为何之前我都没听说过酵素这种东西？
发布时间：2015-08-01
药厂都把眼光著重在维他命及矿物质上，直到1930年德国渥夫医师及美国豪威医师，先后发现动、植物酵素的用途，开啟今日补充酵素的前景。1940年代更发现人类先天赋有生产酵素与否的能力，科学家更解开人不可没有酵素而且随著年岁制造必需酵素的能力也日渐衰退。疾病可说是由於缺乏酵素或酵素不平衡所致，可能由於先天遗传缺陷或后天引起。1980年代酵素啟用才开始萌芽，更由於下列这些研究成果让补充酵素渐渐成為另一种照护健康的途径。
1.酵素补充品并不会被胃酸所破坏。
2.食用烹调过或精製食品需补充酵素以助消化。
3.任一种维他命的效果只不过是支持酵素的作用。
4.维他命和矿物质只不过是辅酵素，需要靠酵素才能发挥效果。
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